Gusta juha od povrća

Gusta juha od povrća

Gusta juha od povrća
  • Objavljeno: Utorak, 23.02.2021.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ova ukusna gusta juha od povrća će okrijepiti vaš organizam i pružiti mu potrebnu dozu vitamina.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 225 g mrkve
  • 225 g celera
  • 225 g  poriluka
  • 225 g brokule
  • 1 manji nasjeckani luk
  • 3 lista lovora
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Priprema guste juhe od povrća

1. Dobro operite svo povrće. Mrkvu i celer ogulite i narežite na manje komade, poriluk narežite na kolutiće, a brokulu na manje cvjetove.

2. U dubokoj posudi na malo maslinovog ulja popržite luk. Dodajte ostatak povrća, 2 litre vode i listove lovora te sol i papar po ukusu.

3. Kuhajte dok povrće ne omekša i maknite s vatre te pričekajte da se malo ohladi.

4. Procijedite povrće i izvadite lovorov list, a vodu u kojoj se kuhalo ostavite sa strane. Povrće usitnite pomoću štapnog miksera dolijevajući pritom vodu u kojoj se povrće kuhalo dok ne dobijete željenu gustoću juhe. Višak tekućine možete iskoristiti kao povrtni temeljac.

5. Vratite juhu na štednjak i kuhajte na srednjoj dok još jednom ne zavrije.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti