Sastojci

• 2 žlice biljnog ulja
• 1 sitno nasjeckani luk mali luk
• 2 usitnjena češnja češnjaka
• 1 nasjeckana mrkva
• ½ nasjeckane male glavice kineskog kupusa
• 175 g kuhane smeđe riže
• 1 žlica ribljeg sosa
• 1 žlica soja sosa
• 1 jaje
• chilli umak za posluživanje

Priprema

Zagrijte ulje na visokoj temperaturi u woku.

Dinstajte luk 3 do 4 minute dok ne omekša. Dodajte češnjak i dinstajte 1 minutu. Dodajte mrkvu i kupus, i kuhajte još 1 do 2 minute.

Dodajte rižu i dobro promiješajte. Zatim dodajte riblji sos, soja sos i začine. Napravite rupu u središtu riže i povrća, i razbijte jaje. Pržite dok jaje ne bude pečeno.

Poslužite jelo posuto s malo chilli umaka.