Sastojci

• 50g brašna
• 2 jaja
• 2 žlice mlijeka
• 4 mlada luka, izrezana na 3 cm duljine
• 50g klica
• 1 slatki krumpir, oguljen i isjeckan
• Umak
• 1 žlica soja umaka
• 1 žlica octa
• 1 žličica senfa
• 1 žlica umaka od rajčice
• 1 crveni čili, izrezan na tanke kriške
• 1 žlica sezama

Nutritivne vrijednosti

320 kalorija
Proteini 14.5g
Ugljikohidrati 42.1g
Masti 11,6 g
Zasićene masti 2.7g
Vlakna 4g
Sol 1,96 g

Priprema

Izmiješajte brašno, žumanjke i mlijeko u glatko tijesto. Dodajte istučene bjelanjke i umiješajte povrće.

Zagrijte ulje na tavi. Žlicom stavite smjesu na vruće ulje i pecite oko 5 minuta sa svake strane. Pečene palačinke pospite lukom i čilijem.

Pomiješajte sve sastojke za umak i poslužite uz palačinke.