Rajčice punjene artičokama i špinatom

Rajčice su jako dobar izvor vitamina A, C i K.
Vrijeme pripreme: 40 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 3 velike rajčice
- 170 nasjeckanih artičoka
- 280g nasjeckanog špinata
- 4 nasjeckane glavice luka
- 85g krem sira
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 2 žličice nasjeckanog timijana
- 1/2 šalice parmezana
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
Rajčice prerežite popola. Unutarnji dio rajčica izdubite, nasjeckajte i stavite u veliku posudu. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i smjesom napunite rajčice.
Rajčice poslažite na lim za pečenje i pecite 10 do 15 minuta. Izvadite i pustite da stoje oko 10 minuta prije posluživanja.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
-
Vegetarijanska prehranaTortilje s gljivama i humusom od avokada35 min12345
-
Vegetarijanska prehranaKajgana s brokulom i rajčicom20 min12345
-
Vegetarijanska prehranaTortilje od mrkve, rajčice i zelene salate10 min12345
-
Vegetarijanska prehranaBurger od crnog graha35 min12345
-
Vegetarijanska prehranaUkusne vegetarijanske tortilje45 min12345
Popularni recepti
-
Vegetarijanska prehranaDinstani poriluk sa krumpirom30 min12345
-
Prilozi
-
Kruh i pecivaČokoladni kruh s bananom i jagodama1:20h12345
-
Vegetarijanska prehranaTijesto za pizzu od batata (bez glutena)45 min12345
-
Jela od mesaVarivo od graška s junetinom i krumpirom1:30h12345
-
SalateSalata od kelja i batata45 min12345