Sastojci

• 4 žlice maslinovog ulja
• 300g nasjeckanih šampinjona
• 1 nasjeckana glavica kelja
• 1/2 nasjeckane glavice luka
• 6 nasjeckanih češanja češnjaka
• 1/4 žličice crvene paprike
• 1/4 šalice vode
• 300g tjestenine
• sol
• papar

Priprema

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da stoji sa strane.

U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte luk i šampinjone. Kuhajte 5 do 6 minuta. Dodajte češnjak, sol, papar i crvenu papriku. Dobro promiješajte i dodajte polovicu kelja i 1/4 šalice vode. Poklopite i kuhajte oko 3 minute.

Uklonite s vatre, dodajte preostali dio kelja i vode, poklopite i pustite da stoji 3 do 5 minuta. Dodajte tjesteninu, promiješajte i poslužite.