Sastojci

• 1 žlica ulja
• 1 nasjeckani češanj češnjaka
• 250g nasjeckanih šampinjona
• 2 šalice povrtnog temeljca
• 1/4 šalice graška
• 300g tjestenine
• 1 žlica soka od limuna
• 1/4 šalice parmezana
• 2 žlice peršina
• sol
• papar

Priprema

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite da stoji sa strane.

Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte ga oko 3 minute. Dodajte gljive i grašak i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte češnjak, dinstajte oko 30 sekundi, a zatim dodajte temeljac. Kuhajte dok većina tekućine ne ispari.

Dodajte tjesteninu, posolite i popaprite po želji i dobro promiješajte. Rasporedite tjesteninu po tanjurima, pospite peršinom i parmezanom i poslužite.