Saznajte kako izbjeći vjetrove od mahunarki

Saznajte kako izbjeći vjetrove od mahunarki

Saznajte kako izbjeći vjetrove od mahunarki
  • Objavljeno: Subota, 08.02.2020.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Izvor slike: 123RF

Kategorija: Zanimljivosti

Jednostavno ga obožavate? Zapečenog, s kiselim kupusom, na salatu, s mljevenim mesom i čilijem, s roštiljem... Kombinacije jela s grahom zaista su brojne, ali neki će ovu namirnicu izbjegavati zbog jedne stvari – vjetrova!

Grah je, kao i ostale mahunarke, odličan izvor bjelančevina, vitamina B, folne kiseline, vlakana, magnezija i željeza.

Ipak, neki će se susprezati od prečeste pripreme ovog jela zbog stvaranja nadutosti i vjetrova u tijelu, ali postoji način kako ih možete smanjiti.

Ako ste se čudili zašto su vaše majke ili bake ostavljale grah i druge mahunarke u vodi preko noći, trebate znati da postoji itekako dobar razlog za to. Nadutost je posljedica nemogućnosti razgradnje, odnosno nesposobnost organizma da probavi složene kemijske spojeve koje zovemo neprobavljivi šećeri, odnosno oligosaharidi.

Procesom namakanja mahunarki dolazi do rastvaranja tih spojeva u vodi pa, kada se voda od namakanja baci i krenete kuhati grah ili neku drugu mahunarku, udio oligosaharida je bitno manji, a samim time i intenzitet nadutosti.

Kako biste smanjili nadutost i stvaranje vjetrova u tijelu nakon konzumacije, za vrijeme kuhanja mahunarki u vodu dodajte i začine, poput lovorovog lista, kima, mažurana, timijana, đumbira i sode bikarbone.

Vezani sadržaj:

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti