Kava i osjetljiv želudac: kako piti kavu ako vam smeta probava

Kava može nadražiti želudac zbog kofeina, kiselina i navike da se pije na prazan želudac. Tko ne želi odustati od kave, može promijeniti način pijenja ili prijeći na blažu varijantu: kava s gljivama ima upola manje kofeina (kod hrvatskog Mushroom Cupsa 66 mg po šalici) i bez dodanog šećera, a mnogi je kupci biraju baš zato što im obična kava smeta.

Žgaravica nakon jutarnje kave, nadutost, grčevi ili osjećaj “nemira” u želucu dovoljno su česti da liječnici obiteljske medicine o njima slušaju svakodnevno. Uzrok nije jedan. Kofein potiče lučenje želučane kiseline i opušta mišić između jednjaka i želuca, pa se kiselina lakše vraća. Sama kava je blago kisela. Dodani šećer, sirupi i mlijeko kod osjetljivih osoba dodaju svoje. A najveći krivac je često navika: kava na prazan želudac, u žurbi, i to tri puta dnevno.

Pet navika koje pomažu

1. Ne na prazan želudac. Doručak prije ili uz kavu smanjuje udar kiseline.
2. Manje kofeina, ne nužno manje kave. Prelazak s jake na blažu kavu često čini veću razliku nego smanjenje broja šalica.
3. Bez šećera i sirupa. Zaslađivači i aromatizirani sirupi dodatno opterećuju probavu.
4. Ne kipuća voda. Prevruća kava sama po sebi nadražuje jednjak.
5. Razmak do spavanja. Kava kasno popodne pogoršava i san i jutarnju probavu.

Ako smetnje traju tjednima, ako se javljaju bol, povraćanje ili gubitak težine, to više nije pitanje kave, nego razlog za liječnika.

Zašto dio ljudi s osjetljivim želucem prelazi na kavu s gljivama

Kava s gljivama je prava kava kojoj je dio kave zamijenjen ekstraktima gljiva. Za osjetljiv želudac su važne tri stvari koje iz toga proizlaze.

Manje kofeina. Mushroom Cups, hrvatska kava s gljivama, navodi 66 mg kofeina po porciji, oko polovice obične šalice. Manje kofeina znači manje poticaja za lučenje kiseline.

Bez šećera i aditiva. Prema deklaraciji, u jednoj porciji od 3 g je 2.200 mg organske Arabica kave i dva ekstrakta gljiva po 400 mg, bez šećera, bez glutena, vegan. Nema inulina, cikorije, MCT ulja ni “prebiotičkih mješavina” koje neke strane kave s gljivama dodaju i koje kod osjetljivih osoba znaju izazvati nadutost.

Iskustvo kupaca. Proizvođač u često postavljanim pitanjima navodi da velik broj kupaca koji su imali problema s probavom obične kave u ovoj kavi “nije imao nikakvih problema”, a sam proizvod opisuje kao nježan za želudac. To je iskustvo, ne medicinski dokaz, ali je razlog zbog kojeg je probava uz fokus najčešći motiv prelaska.

Koju varijantu birati

Za probavu Mushroom Cups preporučuje Go Beauty, kavu s lavljom grivom i reishijem (po 400 mg dvostrukog ekstrakta plodišta, omjer ekstrakcije 1:20, uz 2.200 mg organske Arabica kave). Reishi je gljiva koja se tradicionalno veže uz ravnotežu i probavu, a lavlja griva uz fokus, pa se ta kava na stranici proizvođača vodi pod “zdravlje crijeva i duboki fokus”. Tko uz želudac ima i problem s nervozom od kofeina, može birati kakao s gljivama Go Relax, koji ima vrlo malo kofeina.

Kava ima EU Organic certifikat, laboratorijski je testirana i proizvodi se u Hrvatskoj, a proizvođač daje jednostavno jamstvo: ako vam ne odgovara, vraća novac. Za proizvod koji se bira “na osjećaj” to je praktično.

Kako je uvesti

Zamijenite prvo jutarnju kavu i zadržite ostale navike iz popisa gore. Pripremite je vrućom, ne kipućom vodom, po želji s mlijekom. Proizvođač preporučuje 30 dana zaredom prije procjene. Ako nakon toga želudac i dalje reagira, problem vjerojatno nije u vrsti kave i vrijedi ga ispitati s liječnikom.

Za koga nije

Kava s gljivama je dodatak prehrani. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama. Osobe koje uzimaju lijekove, posebno antikoagulanse ako je u kavi reishi, i osobe s kroničnim bolestima trebaju se prije uporabe posavjetovati s liječnikom. Tko je alergičan na gljive, treba je izbjegavati.

Go Beauty je kava s lavljom grivom i reishijem hrvatskog brenda Mushroom Cups. Sastav i pakiranja na mushroomcups.com.