Pazi što jedeš - Tradicijskom hranom protiv suvremenih bolesti

„Pazi što jedeš - Tradicijskom hranom protiv suvremenih bolesti" manifestacija je kojom će se Etnografski muzej Istre pridružiti obilježavanju Svjetskog dana šećerne bolesti. Manifestacija će se održati u Pazinu (Pučko otvoreno učilište), 19. studenog 2011. godine od 10 do 16 h.

Projekt je zamišljen kao suradnja između Dijabetičke udruge Istarske županije, Hrvatskog saveza dijabetičkih udruga, Etnografskog muzeja Istre i Udruge ekoloških proizvođača - Istarski eko proizvod, u želji za podizanjem svijesti šire javnosti o zdravoj prehrani u smislu prevencije protiv bolesti današnjice i pridonošenju senzibilizacije društva prema osobama sa dijabetesom.

Manifestacija će se sastojati od dva segmenta:

a)  Stručna predavanja

• 10:00 - 10:20 - Katja Dumić, dr. med., Klinika za pedijatriju, KBC "Sestre milosrdnice", Zavod za medicinsku genetiku, endokrinologiju i dijabeteoogiju: "Šećerna bolest i tradicionalna prehrana?"
• 10:30 - 10:50 - mr. sc. Vlasta Radoičić, dip.ing. prehrambene tehnologije - savjetnica za ekološku proizvodnju i Predsjednica udruge BIO ISTRA: "FUNKCIONALNA HRANA - ekološki proizvod za prevenciju zdravlja"
• 11:00 - svečano otvorenje manifestacije
• 11:30 - 11:50 - bio&bio - „Prirodna prehrana i prirodni dodaci prehrani"
• 11:50 - 12:10 - Schneekoppe - predavanje i prezentacija "Zdravo kuhanje"
• 12:10 - 12:30 - Nenad Kuftić, predsjednik Udruge Istarski eko proizvod
• 12:30 - 12:50 - mr.sc. Tanja Kocković Zaborski, Etnografski muzej Istre: „Tradicijska hrana i suvremene bolesti"

 b) Sajam

• sajam ekoloških proizvoda
• predstavljanje zdrave čokolade A due, Pula - domaće ručno rađena čokolade bez kemijskih dodataka, aroma i emulgatora, zaslađena stevijom
• Srednja škola Mate Balote, Poreč
• Turističko-ugostiteljska škola, Poreč
• Udruga za promicanje ekološke kreativnosti i stvaralaštva 5R, Pazin
• besplatno mjerenje šećera u krvi i savjetovanje - Istarski domovi zdravlja - Ispostava Pazin - Patronaža
• nagradna igra za posjetitelje - nagradni 'zdravi paketi' ekoloških proizvoda (bio&bio, SchneeKoppe) i muzejskih suvenira

Svi zainteresirani za dodatne informacije mogu se obratiti na:

Etnografski muzej Istre
tel: 052/622-220
e-mail: tanja@emi.hr