Razotkrivena tajna kemijskog spoja iz crnog vina

Razotkrivena tajna kemijskog spoja iz crnog vina

Razotkrivena tajna kemijskog spoja iz crnog vina
  • Objavljeno: Srijeda, 29.06.2011.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Možete li zamisliti da primate zaštitne srčane sposobnosti crnog vina bez konzumiranja samog vina? Uskoro ćete biti u mogućnosti, zahvaljujući sintezi kemijskih spojeva koji su proizašli iz resveratrola, molekule za koju se vjeruje da vinu daje zaštitne moći.

Ovi kemijski spojevi imaju potencijal u borbi protiv mnogih bolesti, uključujući rak.

Biljke stvaraju razne kemijske spojeve, koje nazivamo polifenoli, od resveratrola kako bi se zaštitile od raznih "napadača", posebno gljivica. No, stvar je u tome kako one stvaraju samo male količine svakog kemijskog spoja, što onda stvara izuzetni problem znanstvenicima koji ih žele izdvojiti i iskoristiti. Nestabilna priroda resveratrola također je spriječila pokušaj stvaranja novih spojeva iz samog spoja.

Scott Snyder i njegov tim s Columbia University-a u New Yorku, otkrili su zaobilazni put oko ovog problema: potrebno je stvoriti polifenole iz spojeva koji nalikuju, ali se suptilno razlikuju od resveratrola. Ove razlike čine proces puno lakšim. Korištenjem ovih alternativnih sirovina, znanstvenici su stvorili nekoliko desetaka prirodnih polifenola, uključujući i neke koji su poznati po uništavanju stanica raka.

"To je kao da ste otkrili knjigu recepata za cijelu obitelj resveratrola," objašnjava Snyder.

"Doslovno smo otvorili kovčeg s prirodnim blagom."

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Iskoristite chia sjemenke za ove ukusne kombinacije!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti