Šampanjac je dobar za srce i mozak

Dobili smo prilično dobar izgovor za nazdravljanje šampanjcem jer znanstvenici tvrde da su pjenušava pića jednako dobra za srce i mozak kao i crna vina.

Britanski znanstvenici su otkrili da je šampanjac bogat polifenolima, biljnim kemikalijama za koje se vjeruje da šire krvne žile, zbog čega se smanjuju pritisak na srce i mozak.

Znanstvenici također vjeruju da zdravstvene blagodati šampanjac nisu ograničene samo na skupe primjerke, već i na jeftinija pjenušava vina i prošek.

Istraživanje Sveučilišta Reading vodio se za prijašnjima koja su dokazala da su dvije čaše vina dnevno dobre za srce i problem s cirkulacijom. Polifenoli se u velikim količinama  nalaze u crvenom vinu, ali ne i u bijelom. No, šampanjac se uglavnom radi od mješavine crnog i bijelog grožđa.

Polifenoli se također nalaze u čaju, maslinovom ulju, luku, brokuli i borovnicama.