Sastojci

• 125g jogurta
• 300g višenamjenskog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 3/4 žličice soli
• 300g šećera
• 1/4 šalice ulja
• 2 velika jaja
• korica od 1/2 limete
• 1 žlica soka od limete
• Glazura
• 2 žlice bjelanjaka
• 1 žlica soka od limete
• 90g šećer u prahu

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za tortu.

Pomiješajte jaja, šećer, sol, sok od limete i koricu od limete. Dodajte jogurt i ulje, i dobro izmiješajte.

Dodajte brašno i prašak za pecivo, i još jednom dobro izmiješajte.

Pecite tortu oko 30 minuta.

Hladite kolač 15 minuta i izvadite ga iz kalupa. Ostavite da se ohladi u potpunosti.

Za glazuru, pomiješajte bjelanjke, šećer i sok od limete. Dodajte još šećera ako je potrebno.

Prelijte glazuru preko ohlađene torte. Ukrasite sa svježim voćem.