Sastojci

• 1 kg miješanog sušenog voća
• 125 ml soka od naranče
• 250 g maslaca
• 275 g smeđeg šećera
• 300 g višenamjenskog brašna
• 35 g kakaa
• 1/2 žličice mljevenog klinčića
• 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
• 1 žličica cimeta
• 100 g nasjeckane tamne čokolade
• 3 jaja
• 80 ml soka od naranče

Priprema

Zagrijte pećnicu na 150°C. Lim za pečenje promjera 23 cm obložite papirom za pečenje.

Voće, sok od naranče, maslac i šećer kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok se šećer ne rastopi. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Umiješajte brašno, kakao i začine. Dodajte čokoladu i jaja. Sve dobro izmiješajte.

Pecite oko 90 minuta. Prelijte sokom od naranče i ostavite da se ohladi.