Sastojci

• 200 g tamne čokolade
• 250 g maslaca
• 300 g šećera
• 4 jaja
• 400 g glatkog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 2 žličice sode bikarbone
• 2 žličice cimeta
• 1 žličica đumbira
• 50 g sjeckanih badema
• 120 g tamne čokolade

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 287
• Masti  23.8g
• Zasićene masti 14.4g
• Mononezasićene masti 6.8g
• Polizasićene masti 1.0g
• Trans masti 0.0g
• Kolesterol 86mg
• Natrij 337mg
• Kalij 186mg
• Ugljikohidrati 19.8g
• Dijetalna vlakna 3.4g
• Šećeri 4.6g
• Proteini 5.2g

Priprema

Zagrijati pećnicu na 90°C. Nauljite lim za pečenje.

Rastopite čokoladu i maslac na pari.

Pjenasto umutite jaja i šećer. Dodajte rashlađenu smjesu čokolade i maslaca i dobro promiješajte.

Brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine izmiješati i dodati u smjesu jaja. Dodajte nasjeckane bademe i komadiće čokolade. Sve dobro promiješajte.

Ulijte tijesto u lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta.