Sastojci

• 1 šalica brašna
• 1/4 šalice kakaa
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 1/2 šalice maslaca od kikirikija
• 1/2 šalice maslaca
• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 šalica nasjeckanog kikirikija

 

Priprema

Pomiješajte brašno, kakao, sod i sol. Ostavite da stoji sa strane.

Miksajte šećer i maslac dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte maslac od kikirikija i kakao i miksajte oko 5 minuta. Dodajte jaje i vanilin šećer i miksajte oko 1 minutu. Smanjite brzinu miksera i dodajte mješavinu brašna. Dobro promiješajte i dodajte kikiriki.

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Žlicom na lim poslažite smjesu u kuglice i lagano svaku pritisnite tako da postane plosnata. Pokrijte plastičnom folijom i držite u hladnjaku barem 3 sata.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite oko 15 minuta, izvadite i pustite da stoji barem 10 minuta prije posluživanja.