Sastojci

• 500 g brašna
• 2 jaja
• 200 g otopljenog maslaca
• 100 g šećera
• prstohvat soli
• 20 g pekarskog kvasca
• 100 g suhih grožđica
• 100 g cijelih neoguljenih badema
• šećer u prahu

Priprema

Razrijedite kvasac u mlakoj vodi.

Promiješajte brašno, jaja, rastopljeni maslac, šećer, sol, kvasac i suhe grožđice u zdjeli.

S maslacem namastite kalup za kuglof, a zatim stavite bademe u žljebove.

Prebacite tijesto u kalup i stavite ga na toplo mjesto da se digne, taman dok se napuni kalup.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

Pecite u pećnici na 45 minuta do sat vremena.

Izvadite kuglof iz pećnice i iz kalupa. Ostavite ga neka se ohladi i posipajte s šećerom u prahu za glazuru.