Sastojci

Tijesto

190 g integralnog brašna

2 žličice praška za pecivo

125 ml ulja

80 g šećera

2 jaja

160 ml jogurta

Nadjev

350 g brusnica

100 g meda

Krema

200 g mljevenih badema

80 g šećera

120gmaslaca

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite i pobrašnite kalup za tortu promjera 22 cm.

Kuhajte brusnice i med na srednje jakoj vatri nekoliko minuta, dok se voće ne počne raspadati.

Pomiješajte ulje, jaja i jogurt. Dodaj brašno, šećer i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte i izlijte u kalup za tortu. Na vrh rasporedite kuhano voće i med.

U bademe dodajte rastopljeni maslac i miješajte rukama. Dodajte šećer i nastavite miješati. Pospite preko voća i pecite 55 minuta.