Sastojci

• 225 g maslaca
• 1 žumance
• 150 g šećera
• 1 / 2 žličice mljevenog kardamoma
• 1 / 4 žličice sode bikarbone
• 1 / 4 žličice soli
• 220 g višenamjenskog brašna
• 75 g šećera

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 76
Ukupno masti 1g
Zasićene masti 2g
Mononezasićene masti 2g
Kolesterol 16mg
Natrij 52mg
Ugljikohidrati 8g
Ukupno šećera 4g
Proteini 1g

Priprema

Mikserom izmiješajte omekšani maslac. Dodajte šećera i miksajte oko 5 minuta. Dodajte žumanjak, kardamom, sodu bikarbonu i sol. Kada dobro izmiješate dodajte brašno i miksajte. Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji oko 1 sat.

Oblikujte tijesto u male loptice. Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i na njega poslažite kolačiće. Pecite u pećnici na 180°C oko 10 minuta ili dok rubovi ne potamne. Kada se kolačići ohlade, uvaljajte ih u šećer.