Sastojci

• 180 g brašna
• 150 g čvrstog jogurta
• 210 g šećera
• 100 g maslaca
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 60 g narezanih badema
• 1 šalica ribizla

Priprema

1. Rastopite maslac i ostavite ga da se ohladi u potpunosti.
2. Zagrijte pećnicu na 180°C.
3. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i miksajte ih.
4. U žumanjke dodajte šećer i miksajte dok smjesa ne postane lagana i paperjasta.
5. Umiješajte jogurt, rastopljeni maslac, brašno, prašak za pecivo i ribizl.
6. Zatim dodajte bjelanjke i sve dobro izmiješajte.
7. Kalup za tortu promjera 24 cm namastite i pobrašnite.
8. Ulijte smjesu u kalup.
9. Površinu kolača pospite s narezanim bademima.
10. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.
11. Neka se ohladi u potpunosti prije posluživanja.