Sastojci

• 4 jaja
• 250g oštrog brašna
• 1/3 šalice smeđeg šećera
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 500ml niskomasnog mlijeka
• 100g rastopljenog maslaca
• 6 nasjeckanih krušaka
• 60g maslaca
• 3/4 šalice smeđeg šećera

Priprema

Jaja i šećer izmiksajte. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko i dodajte u smjesu s jajima. Dobro promiješajte, ostavite 20 do 30 minuta da stoji, zatim umiješajte rastopljeni maslac. Vafle pecite u tavi za vafle prema uputama proizvođača.

U tavi rastopite 60g maslaca, dodajte kruške i pirjajte dok ne poprime zlatno žutu boju. Dodajte 3/4 šalice smeđeg šećera, neprestano miješajte dok se šećer ne rastopi i karamelizira, a kruške postanu mekane. Poslužite s vaflima.