Sastojci

• 1 žličica peršina
• 1 žličica mažurana
• 1/2 žličice timijana
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/8 žličice soli
• 1/8 žličice papra
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 svinjska kotleta
• 1/2 šalice pilećeg temeljca

Priprema

U zdjeli pomiješajte peršin, mažuran, timijan, češnjak, sol i papar. Dobro utrljajte svinjske kotlete začinima i prelijte ih 1 žlicom maslinovog ulja.

U velikoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja. Pržite kotlete 3 do 4 minute sa svake strane. Uklonite ih s vatre i držite na foliji.

U tavu dodajte pileći temeljac i dobro promiješajte. Pustite da proključa i vratite kotlete. Smanjite vatru i kuhajte dok meso ne postane mekano, 5 do 10 minuta.