Sastojci

• 1 oguljeni češnjak
• 2 nasjeckana luka
• 225 g cherry rajčica
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica limunovog soka
• 30 g svježeg bosiljka
• 340 g nasjeckane šunke
• 200 g špinata
• 2 šalice pilećeg temeljca
• 400 g bijelog kruha izrezanog na kockice
• sol
• papar
• 400 g pilećih prsa

Priprema

Pećnicu zagrijte na 200°C. Češnjak zamotajte u foliju i pecite 40 minuta. Kada se ohladi, zgnječite ga i pomiješajte s 1 žličicom maslaca, limunovog soka i bosiljkom. Miješajte dok ne dobijete pire.

U pilećim prsima po dužini napravite rez kako bi dobili džep. U njega stavite pire od češnjaka. Skuhajte špinat. Nasjeckanu šunku kratko popržite na tavi. Dodajte temeljac, kuhani špinat i bosiljak. Kuhajte bez poklopca 5 minuta. Dodajte kruh izrezan na kockice i promiješajte. Smjesu stavite u vatrostalnu zdjelu i na nju stavite pileća prsa. Premažite ih maslacem i posolite. Dodajte nasjeckani luk. Pokrijte folijom i pecite 40 minuta. Maknite foliju i pecite još 40 minuta. Dodajte cherry rajčice i pecite 10 minuta.