Sastojci

• 4 fileta pilećih prsa
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice papra
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 šalica pilećeg temeljca
• sok od 1 limete
• 1/4 šalice nasjeckanog luka
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 1/2 žličice crvene paprike
• 3 žlice vrhnja za kuhanje

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. Svaki filet pospite solju i paprom. Zagrijte ulje u tavi i pecite piletinu sa svake strane 6 do 7 minuta. Piletinu uklonite iz tave, stavite na tanjur i pustite da stoji.

U tavu dodajte temeljac, sok od limete, luk, peršin i crvenu papriku. Pustite da proključa i nastavite kuhati oko 10 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte 2 do 3 minute. Vratite piletinu u tavu i kuhajte 5 do 10 minuta.