Sastojci

• 400 g mljevenog purećeg mesa
• 1 žličica Worcestershire umaka
• 85 g krušnih mrvica
• 1 žlica nasjeckanog korijandera
• 1 sitno nasjeckani crveni luk
• 1 veliki zreli avokado
• 1 čili papričica, očišćena i usitnjena
• sok od 1 limete
• 4 razrezana peciva
• 1 žličica suncokretovog ulja
• 4 grubo nasjeckane crvene paprike

Priprema

Pomiješajte meso, Worcestershire umak, krušne mrvice, pola korijandera i luka. Oblikujte 4 pljeskavice.

Za guacamole, vilicom zgnječite meso avokada, dodajte preostali luk i korijander, čili, sok od limete i začinite. Guacamole možete pripremiti i blenderu.

Pecite pljeskavice na ulju 7 do 8 minuta sa svake strane.

Nadjenite peciva s pljeskavicama, guacamole umakom i nasjeckanim svježim paprikama.