Sastojci

• Salsa

• 450 g jagoda narezanih na male kockice
• 2 kivija, oguljena i narezana na male kockice
• 1/2 krastavca narezanog na male kockice
• 1 jalapeno paprika narezana na kockice
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limete
• sol
• papar

• Losos

• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 srednja glavica luka narezana na kolutiće
• 6 fileta lososa
• 4 žlice balsamico octa
• 2 žlice meda
• 1/2 šalice feta sira
• sol
• papar

Priprema

Pomiješajte sve sastojke za salsu, začinite solju i paprom po želji i stavite sa strane.

U maloj zdjeli umutite ocat i med.

Kolutiće luka začinite solju i paprom. Dodajte maslinovo ulje.

Losos začinite solju i paprom i polijte s malo maslinovog ulja.

Luk pecite na roštilj tavi oko 3 do 5 minuta sa svake strane.

Losos pecite oko 4 minute. Okrenite odreske, namažite glazurom od meda i pecite još 2 do 3 minute. Stavite filete lososa na luk. Prelijte salsom i ukrasite s malo feta sira.