Sastojci

• 1 šalica bulgura
• 1 1/2 šalica povrtne juhe
• sol
• papar
• 450 g šparoga
• 1 filet lososa
• 1 tanko narezani limun
• 2 žlice nasjeckanog kopra

Nutritivne vrijednosti

• 375 kalorija
• 11 g masti
• 2 g zasićenih masti
• 90 mg kolesterola
• 491 mg natrija
• 38 g proteina
• 32 g ugljikohidrata
• 2 g šećera
• 8 g vlakana
• 4 mg željeza
• 58 mg kalcija

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C.

U juhu stavite bulgur i ¼ žličice soli i papra. Rasporedite šparoge u jednom sloju na vrhu, a zatim stavite losos na šparoge. Začinite losos s ½ žličice soli i ¼ žličice papra. Na losos poslažite kriške limuna.

Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta.