Sastojci

• 2 bjelanjka, lagano istučena
• 1 dl niskomasnog mlijeka
• 1 žličica naribane narančine korice
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• malo maslaca za nauljiti tavu
• 8 tankih kriški pšeničnog kruha
• svježi posni sir (po želji)
• voće po želji (banana, jagoda, borovnice...)

Priprema slatkog hrskavog tosta

1. U zdjeli umutite bjelanjke, mlijeko, narančinu koricu i ekstrakt vanilije. Umočite svaku krišku kruha u smjesu jaja.

2. Rastopite maslac u velikoj tavi na srednjoj toplini. Stavite kruh u tavu i pržite oko 3 minute. Okrenite i pržite na drugoj strani dok ne dobije zlatno smeđu boju, oko 3 minute. Postupak ponovite s preostalim kriškama kruha.

4. Svaku krišku tosta namažite s malo posnog sira (ako ga koristite) i poslažite svježe voće.