Juha od brokule i sira za mršavljenje

Juha od brokule i sira za mršavljenje

Juha od brokule i sira za mršavljenje
  • Objavljeno: Četvrtak, 27.09.2018.
  • Broj pregleda: 1.432
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Lagana juha od brokule i sira izvrstan je obrok za sve koji paze na liniju jer ima vrlo malo kalorija (samo 200 po tanjuru), a bogat okus povrća.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 400 g brokule (odvojite stabljiku i cvjetove)
  • 250 g goude
  • 50 g maslaca
  • 1 luk
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • 1 stabljika celera
  • 2 krumpira
  • 2 žlice brašna ili kukuruznog škroba
  • 2 dl mlijeka
  • 6 dl vode
  • ½ žličice muškatnog oraščića
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra

Priprema

  1. U velikoj posudi zagrijte maslac pa dodajte narezano povrće; luk, češnjak, mrkvu i celer. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša.
  2. Dodajte vodu i kad prokuha stavite nasjeckani krumpir i cvjetove brokule. Kuhajte sve skupa na srednjoj vatri 15-ak minuta dok krumpir ne omekša.
  3. U manjoj posudi izmiješajte brašno ili škrob s 3 žlice vode. Otopljeno brašno dodajte u juhu i miješajte dok se juha potpuno ne zgusne.
  4. Smanjite vatru i dodajte mlijeko, oraščić, sol i papar. Kad je juha skoro gotova, dodajte stabljiku brokule i kuhajte još 5 minuta na srednjoj vatri. Na kraju dodajte naribani sir i miješajte dok se ne rastopi. Poslužite toplo i ukrasite po želji.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Iskoristite chia sjemenke za ove ukusne kombinacije!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti