Sastojci

Sastojci

• 1 crveni luk, tanko narezan

• 4 prutića celera, narezanih

• 1 velika žlica maslinovog ulja

• 2 režnja češnjaka, sitno narezana

• 400 g konzerviranog skuhanog graha, ocijeđenog

• 400 g rajčica (može i konzerviranih)

• 1 velika žlica pasiranih rajčica

• 1 povrtna kocka za temeljac

• Sol

• Crni papar

Priprema

Na ulju, na laganoj vatri, zdinstajte luk i celer u velikom loncu, taman dok luk ne bude mekan i ne počne se karamelizirati. Dodajte češnjak i nastavite dinstati još par minuta.

Dodajte grah, rajčice i pasiranu rajčicu te sve dobro promiješajte.

Začinite sa solju i paprom te još nadrobite kocku za temeljac.

Ostavite neka se krčka još deset minuta, a zatim odmah poslužite.