Sastojci

Sastojci

• 2 šalice krumpira, oguljenog i narezanog na kockice
• 220g svježih šparoga
• 1/2 šalice nasjeckanog luka
• 2 nasjeckane stabljike celera
• 4 šalice vode
• 2 žlice maslaca
• 1 / 2 šalice cijelog pšeničnog brašna
• 1 1/2 šalice mlijeka bez masti
• papar, po želji

Priprema

U velikom loncu kuhajte krumpir, šparoge, luk, celer i vodu. Kada prokuha smanjite vatru, poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša, oko 15 minuta. Umiješajte maslac.

U maloj zdjeli umutite zajedno brašno i mlijeko. Sipajte u smjesu polako uz neprestano miješanje. Povećajte toplinu i nastavite miješati dok se juha ne zgusne, oko 5 minuta. Dodajte papar i servirajte.

Šparoge su dobar izvor vlakana, folne kiseline, vitamina A, B, C, E, K i kroma. Šparoge čuvaju zdravlje kostiju i vid, pomažu regulirati šećer u krvi te jačaju imunološki sustav. Osim toga, sadrže visoki udio proteina.

Vezani sadržaj:

• Otkrijte zdravstvene prednosti šparoga i top 5 recepata!
• Provjerite zašto urin ima neugodan miris nakon šparoga!
• Saznajte koje 4 namirnice smanjuju kiselost tijela!