Sastojci

• 350 g brašna
• 30 ml mlijeka na sobnoj temperaturi
• 1 žličica suhog kvasca
• 60 ml vode
• 15 g šećera
• 1 žličica soli
• 40 g maslaca na sobnoj temperaturi
• 1 jaje
• prženi sezam

Priprema

Pomiješajte suhe sastojke (brašno, sol, šećer i kvasac) i dodajte maslac, jaja, mlijeko i vodu. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.

Tijesto oblikujte u loptu, pokrijte krpom i pustite da odstoji dva sata.

Izmijesite tijesto i oblikujte loptice. Peciva poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pokrijte krpom i pustite da odstoji 60 do 90 minuta, dok se ne udvostruči.

Peciva premažite umućenim jajetom i pospite sezamom. Pecite na 200 stupnjeva 10 minuta. Poslužite toplo.