Sastojci

• 250g tjestenine
• 2 šalice nasjeckane brokule
• 2 šalice nasjeckane cvjetače
• 2 šalice graška
• 1 šalica nasjeckane mrkve
• 1 nasjeckana crvena paprika
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 nasjeckana tikvica
• 1/2 žličice mljevene crvene paprike
• 1/2 šalice parmezana
• sol
• papar

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 403
• Masti 3.2g
• Proteini 16.5g
• Kolesterol 8.8mg
• Natrij 194.5mg
• Ugljikohidrati 54.8g

Priprema

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Tjesteninu ocijedite i stavite sa strane.

U međuvremenu zagrijte vodu u velikom loncu. Kada voda proključa, stavite brokulu, cvjetaču, grašak i mrkvu. Pokrijte i kuhajte 10 do 12 minuta.

U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte tikvice, crvenu papriku, papar i mljevenu crvenu papriku. Kuhajte 6 do 8 minuta. Umiješajte skuhano povrće, uklonite s vatre i pokrijte.

Povrće dodajte u tjesteninu, posolite i popaprite po želji. Rasporedite na tanjure i pospite parmezanom.