Sastojci

• 1 žlica repičinog ulja
• 1 velika glavica nasjeckanog luka
• 2 nasjeckane mrkve
• 2 nasjeckana celera
• 50 g crvene leće
• 1 ½ l povrtnog temeljca
• 2 žlice pirea od rajčice
• 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
• 1 sitno nasjeckani poriluk
• 175g nasjeckane cvjetače
• 1 narezana tikvica
• 3 nasjeckana češnja češnjaka
• ½ velike glavice nasjeckanog kelja
• 1 žlica bosiljka

Priprema

Zagrijte ulje i odajte luk, mrkvu i celer. Dinstajte oko 10 minuta uz miješanje. Dodajte leću i kuhajte još 1 minutu.

Ulijte temeljac, pire od rajčice, timijan i dobro promiješajte. Zatim dodajte poriluk, cvjetaču, tikvice i češnjak. Poklopite i kuhajte 15 minuta. Zatim dodajte kelj i bosiljak, začinite paprom i ostavite još 5 minuta.

Poslužite toplo.