Za čišćenje nara, potreban vam je nož, zdjela i žlica.

Zarolajte nekoliko puta nar po radnoj površini kako biste otpustili sjemenke.

Zarežite nožem koru duž cijelog nara. Pokušajte ne zarezati sjemenke. Rukama razdvojite polovice nara.

Iznad zdjelice, okrenite polovicu nara sjemenkama prema dolje. Lupkajte žlicom po kori dok ne ispadnu sve sjemenke.

Napravite isto s drugom polovicom.

Ako neke sjemenke nisu ispale, možete ih jednostavno ukloniti prstima ili žlicom.

Čišćenje nara može biti pomalo neuredan posao, stoga nemojte otvarati nar u najdražoj košulji.

Cijeli nar možete čuvati na sobnoj temperaturi oko tjedan dana ili zamotan u plastičnoj vrećici u hladnjaku i do 2 mjeseca. Izvađene sjemenke nara možete čuvati u hladnjaku do 3 dana. Zamrznute sjemenke čuvajte u zamrzivaču do 6 mjeseci u hermetički zatvorenom spremniku.

Kako očistiti nar, pogledajte u videu!