Nisu sve masti štetne

Važno je ograničiti unos masti, ali vašem tijelu ipak treba određena količina masti kako bi moglo normalno funkcionirati.

Stručnjaci su prije mislili da su sve masti štetne, a danas je dokazano da su masti potrebne našem tijelu. Postoji razlika između dobrih i loših masti. Loše masti neće napraviti veliku štetu ako ih konzumirate u umjerenim količinama, ali pretjerana konzumacija može značajno narušiti vaše zdravlje. Kako biste razumjeli razliku između dobrih i loših masti, donosimo vam 4 osnovne vrste masti:

• Mononezasićene masti
• Polinezasićene masti
• Zasićene masti
• Trans masti

Mononezasićene i polinezasićene masti su poznate kao dobre masti, a stručnjaci ističu zašto je važno unositi ih:

• Mononezasićene masti, u ograničenim količinama, su dobar izvor antioksidasa poput selena i vitamina E.
• Dobre masti pomažu tijelu da apsorbira druge hranjive tvari iz drugih namirnica.
• Dobre masti mogu pomoći u sprječavanju nastanka krvnih ugrušaka, upala, visokog kolesterola i krvnog tlaka.
• Nezasićene masti su neophodne za zdrav rast i razvoj mozga, kontroliranje upala i sprječavanje niza bolesti.
• Mononezasićene masti, u ograničenim količinama, su dobri izvori antioksidansa poput selena i vitamina E.