Zašto su naranče bolje od vitaminskih dodataka?!

Znanstvenici su dokazali kako je puno bolje jesti naranču nego konzumirati dodatke vitamina C i ostale oblike dodataka.

Njena jedinstvena kombinacija antioksidanata funkcionira puno učinkovitije zajedno nego odvojeno, otkrivaju istraživači s Brigham Young sveučilišta u Utahu.

Antioksidanti usporavaju starenje stanica, štite od raka i mogu pomoći u obrani od bolesti srca, iako se mora priznati kako se dokazi za posljednje navedeno često osporavaju.

Tory Parker, profesor nutricionizma nam objašnjava, a Telegraph prenosi: „Postoji nešto u naranči što ju čini boljom nego uzimanje kapsula vitamina C, a to je zapravo ono što mi pokušavamo shvatiti."

„Mi mislimo kako je posebna mješavina antioksidanata u naranči, to što je čini tako dobrom za vas."

On i kolege ispitali su da li „fenolni spojevi" (biokemikalije za koje se zna da imaju antioksidativna i antimikrobna svojstva ) koje nalazimo u narančama funkcioniraju u sinergiji.

Ove spojeve koriste biljke kako bi se zaštitile od propadanja i bioloških napada.

Konkretno, tim je potvrdio svoju teoriju kako je „istinita".

Prof. Parker je zaključio: „Voće bi trebalo biti vaša slastica, jer sjetite se, prije nego su kolačići, bomboni i ostale grickalice postale toliko rasprostranjene, voće je bilo naš slatkiš."