Simptomi salmonele

Salmonelu obično uzrokuje konzumacija sirovog ili nekuhanog mesa, peradi, jaja ili proizvoda od jaja. Razdoblje inkubacije kreće se od nekoliko sati do dva dana. Većina infekcija salmonelom može se klasificirati kao želučana gripa (gastroenteritis).

Mogući simptomi salmonele su:

• mučnina
• povraćanje
• grčevi u trbuhu
• proljev
• groznica
• zimica
• glavobolja
• krv u stolici.

Simptomi infekcije salmonelom općenito traju dva do sedam dana. Proljev može trajati do 10 dana, iako može potrajati nekoliko mjeseci prije nego što se crijeva ponovno vrate u normalu.

Nekoliko vrsta bakterija salmonele rezultira tifusnom groznicom, ponekad smrtonosnom bolešću koja je češća u zemljama u razvoju.

Infekcija salmonelom (salmoneloza) je uobičajena bakterijska bolest koja utječe na probavni trakt. Bakterije salmonele obično žive u životinjskim i ljudskim crijevima i prolaze kroz izmet. Ljudi se najčešće inficiraju kontaminiranom vodom ili hranom.

Osobe sa salmonelom obično nemaju simptome. Neki dobiju proljev, groznicu i trbušne grčeve u roku od 8 do 72 sata. Većina zdravih ljudi se oporavlja nakon nekoliko dana bez posebnog liječenja.

U nekim slučajevima, proljev povezan sa salmonelom može dovesti do dehidracije koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć. Mogu se razviti i komplikacije koje ugrožavaju život ako se infekcija proširi izvan crijeva.