S obzirom na aktualno vrijeme blagdana, u skorije će se vrijeme većina ljudi odlučiti na promjenu nekih životnih navika. Nekima će motivacija za to biti ulazak u novu kalendarsku godinu, a neki samo žele na vagi ponovo ugledati brojku koju su vidjeli prije blagdanskih gozbi. Većina ljudi se usredotočuje isključivo na smanjenje unosa kalorija kako bi izgubili težinu. Međutim, također je važno uzeti u obzir i kakvu hranu jedete.

Hrana s visokim udjelom proteina i vlakana može vam omogućiti da se dulje osjećate sitima, što može podržati gubitak težine. S druge strane, konzumiranje previše hrane bogate šećerom, rafiniranim ugljikohidratima ili mastima može dodati dodatne kalorije vašoj prehrani bez dodavanja korisnih hranjivih tvari, čineći mršavljenje još većim izazovom. Uz to, činjenica je da većina kućanstava trenutno ima pozamašnu količinu raznih ostataka hrane, a u nastavku pročitajte koje će vas to namirnice najviše odvratiti od cilja.

• 'Sretna' i 'tužna' hrana: 11 namirnica koje potiču sreću i 9 koje izazivaju tugu

Pomfrit i čips

Prženi krumpirići i čips su često vrlo kalorični i masni. Jedna opservacijska studija upućuje da je konzumacija pomfrita i čipsa povezana s debljanjem i pretilošću. Jedna studija iz 2011. je čak otkrila da čips može pridonijeti većem debljanju po porciji nego bilo koja druga hrana. Štoviše, pečeni ili prženi krumpiri mogu sadržavati tvari koje se nazivaju akrilamidi, koje se povezuju s rakom. Stoga je najbolje umjereno uživati u ovoj hrani i držati se uravnotežene prehrane.

Slatki napici

Pića zaslađena šećerom, poput gaziranih pića, su bogata kalorijama i dodanim šećerom. Usko su povezani s debljanjem i mogu negativno utjecati na zdravlje ako se konzumiraju prekomjerno. Iako slatka pića sadrže mnogo kalorija, mozak ih ne registrira kao čvrstu hranu. Kalorije tekućeg šećera vas ne čine sitijima, što znači da nećete jesti manje hrane ako ih konzumirate. Umjesto toga, na kraju će kalorije iz ovih pića biti samo dodatak kalorijskom iznosu koji biste inače unijeli.

Ako ozbiljno namjeravate izgubiti težinu, razmislite o ograničavanju unosa pića zaslađenih šećerom i radije se odlučite za pića poput vode s okusom, prirodno zaslađene kombuche, nezaslađenog čaja ili crne kave.

Bijeli kruh

Bijeli kruh je visoko rafiniran i često sadrži puno dodanog šećera. Također mu nedostaju korisni hranjivi sastojci poput proteina i vlakana koji pomažu da se osjećate sitije. Isto tako, ima visok glikemijski indeks, što znači da može dovesti do brzog povećanja razine šećera u krvi. Jedna studija iz 2014. na 9267 ljudi otkrila je da je jedenje dvije kriške (120 grama) bijelog kruha dnevno povezano s 40 % većim rizikom od prekomjerne težine ili pretilosti.

Postoje mnoge hranjive alternative konvencionalnom rafiniranom pšeničnom kruhu, uključujući: Ezekiel kruh, koji se pravi od proklijalih žitarica i mahunarki, kruh od cjelovitih žitarica te kruh od cjelovitog pšeničnog zrna. Ove alternative općenito imaju više vlakana jer su napravljene od nerafiniranog brašna i mogu sadržavati druge hranjive namirnice, poput sjemenki i zobi.

Slatkiši

Slatkiši imaju velike količine dodanog šećera, ulja i rafiniranog brašna. Također su bogati kalorijama i imaju malo hranjivih tvari. Mnoge vrste bombona prelivenih čokoladom sadrže i do 200-300 kalorija, a iznimno velike čokoladice mogu sadržavati čak i više.

Ako žudite za nečim slatkim, radije se odlučite za neku zdraviju slatku poslasticu ili nekoliko kockica tamne čokolade u kojima dobivate i neke druge hranjive tvari, kao što su svježe voće, orašasti plodovi, parfe od jogurta ili domaća granola.

Neki voćni sokovi

Neki voćni sokovi iz supermarketa imaju vrlo malo toga zajedničkog s fotografijom voća koje se nalazi na etiketi. Neki mogu sadržavati jednaku količinu šećera i kalorija kao gazirani sokovi, ako ne i više. Također, voćni sok obično ne sadrži vlakna i nije ga potrebno žvakati. To znači da čaša soka od naranče neće imati isti učinak na sitost kao naranča, što olakšava brzu konzumaciju velikih količina.

Umjesto toga, odlučite se za međuobrok u obliku voćke ili pokušajte ograničiti unos voćnog soka bez dodanog šećera na otprilike 118 mililitara.

Peciva, keksi i torte

Peciva, keksi i torte su često puni kalorija i dodanog šećera. Ova hrana također nije baš zadovoljavajuća, što znači da ćete vjerojatno brzo ogladnjeti nakon što pojedete neki visokokalorični kolač, primjerice. Konzumiranje previše šećera također je povezano s prekomjernom težinom i pretilošću. Ako pokušavate smršavjeti, pokušajte ograničiti unos ove hrane i uživajte u njima s vremena na vrijeme. Uz to, namirnice poput tamne čokolade, voća ili chia pudinga također mogu zadovoljiti želju za slatkim, a dosta su zdravije.

Možete i pokušati napraviti vlastite deserte koristeći nerafinirane sastojke bogate hranjivim tvarima, kao što su maslac od orašastih plodova, brašno od cjelovitih žitarica, brašno od badema i sirovi med.

Neke vrste alkohola (naročito pivo)

Alkohol ima više kalorija od ugljikohidrata i proteina. Međutim, povezanost između alkohola i debljanja još uvijek nije razjašnjena znanošću. Umjereno pijenje alkohola, ili jedno piće ili manje dnevno za žene i dva pića ili manje dnevno za muškarce, je u redu i povezano je sa smanjenim debljanjem. Prekomjerno pijenje, s druge strane, je povezano s povećanim debljanjem.

Vrsta alkohola također čini razliku. Dok pivo može uzrokovati debljanje, umjereno pijenje vina može imati neke zdravstvene prednosti.

Sladoled

Osim što je kaloričan, većina sladoleda također je i puna šećera. Mala porcija sladoleda s vremena na vrijeme je u redu, ali problem je što je lako pojesti ogromne količine u jednom dahu. Obavezno si servirajte malu porciju sladoleda umjesto da jedete izravno iz pakiranja, kako ne biste pojeli previše.

Alternativno, razmislite o izradi vlastitih smrznutih deserata s manje šećera i više hranjivih sastojaka poput punomasnog jogurta i voća ili miješanja smrznutih banana u konzistenciju sličnu sladoledu.

Pizza

Pizza je popularna brza hrana. Međutim, komercijalno napravljene pizze su često bogate kalorijama i napravljene od sastojaka poput visoko rafiniranog brašna i prerađenog mesa.

Ako želite uživati u komadu pizze, pokušajte napraviti vlastitu kod kuće koristeći hranjive sastojke. Na primjer, možete napraviti brzu pizzu od pita od cjelovitih žitarica. Ako naručujete iz restorana, držite se niskokaloričnih dodataka poput piletine na žaru, paprike, luka, špinata, gljiva ili češnjaka. Također možete odabrati pizzu s tankim tijestom kako biste smanjili udio kalorija.

Visokokalorični napici od kave

Kava sadrži nekoliko biološki aktivnih tvari, uključujući kofein. Ovi spojevi mogu potaknuti vaš metabolizam i povećati sagorijevanje masti, barem kratkoročno. Međutim, mnogi napitci od kave sadrže prekomjerne količine vrhnja i šećera, što može značajno povećati ukupni sadržaj kalorija u svakoj porciji.

Ako pokušavate smršavjeti, najbolje je ograničiti konzumaciju ovih napitaka ili odabrati običnu, crnu kavu zaslađenu s malo vrhnja ili mlijeka.

Hrana s visokim udjelom dodanog šećera

Konzumacija velikih količina dodanog šećera može pridonijeti mnogim kroničnim stanjima, uključujući bolesti srca, dijabetes tipa 2, pretilost i bolesti jetre. Hrana s visokim udjelom dodanog šećera obično ima puno kalorija, ali se sadrži važne hranjive tvari i nije baš zasitna.

Primjeri hrane koja može sadržavati velike količine dodanog šećera uključuju slatke žitarice za doručak, granola pločice, nemasni jogurt s okusom voća itd.
Trebali biste biti posebno oprezni pri odabiru hrane s niskim udjelom masti ili hrane bez masnoće, jer proizvođači često dodaju dodatni šećer kako bi nadoknadili izgubljeni okus nakon uklanjanja masnoće.

Vezani sadržaj:

• Koliko često ih jedete? Ovo je 9 najgorih vrsta hrane (i pića) za vaše mišiće
• 8 vrsta hrane koje često jedemo ujutro, a izazivaju upalne procese u organizmu
• Ovu hranu jedemo često, a može povećati rizik od raka!