Zdrava pizza

Zdrava pizza

Zdrava pizza
  • Objavljeno: Utorak, 17.03.2015.
  • Broj pregleda: 3.061
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Pizza bez mlijeka, glutena, pšenice, jaja, orašastih plodova i rajčice!
Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Tijesto

  • 300 g bezglutenskog brašna
  • 0,5 kocke svježeg kvasca
  • 2 dl toplog rižinog napitka
  • 1 čajna žličica šećera
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 žlica ulja

Nadomjestak za rajčicu

  • 2 mrkve
  • peršin
  • manja oguljena cikla
  • 2 prstohvata bosiljka
  • 2 prstohvata timijana
  • 2 žlice maslinovog ulja

Nadjev

  • povrće po izboru
  • 1 pakiranje nadomjeska za sir Mozzarella
  • 10 maslina
  • salama pa izboru (opcionalno)
  • origano

Priprema

Presijemo brašno u posudu te u sredini napravimo udubljenje. U toplom rižinom napitku rastopimo kvasac i šećer. Pripremljenu tekućinu ulijemo u udubljenje i dodamo žlicu ulja. Iz spomenutih sastojaka napravimo tijesto koje mijesimo toliko dugo dok se ne počne odvajati od ruke i posude.

Pećnicu zagrijemo na 250°C. Tijesto ne ostavljamo da se diže, samo ga razvučemo na lim za pečenje koji smo prethodno premazali uljem.

Nadomjestak za rajčicu

Povrće skuhamo te štapnim mikserom napravimo pire. Dodamo začine i maslinovo ulje.

Nadjev

Po pizzi rasporedimo nadomjestak za rajčicu, posipamo origanom, dodamo nadjev po izboru i pokrijemo nadomjeskom za sir. Pred kraj pečenja dodamo masline. Pečemo 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti