Sastojci

• 4 filea pilećih prsa
• 1/4 šalice naribanog mozzarella sira
• 2 žlice nasjeckanog pršuta
• 2 žličice senfa
• 1 bjelanjak
• 1/2 šalice krušnih mrvica
• 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• papar

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 234
• Ugljikohidrati 10g
• Masti 7g
• Proteini 31g
• Kolesterol 74mg
• Kalij 347mg
• Natrij 287mg

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 200° C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje te ga namastite.

U zdjelu pomiješajte sir, šunku, senf i papar. Svaki file pilećih prsa prorežite po sredini. Otvorite prsa i stavite 1/4 smjese u svaki file. Poslužite se čačkalicama kako biste file zatvorili.

Istucite bjelanjak u srednje velikoj zdjeli, a u drugu zdjelu pripremite krušne mrvice. Svaki file umočite u bjelanjak, a zatim u krušne mrvice.

Zagrijte ulje u tavi, pecite prsa oko 2 minute sa svake strane. Zatim ih poslažite na lim za pečenje i stavite u pećnicu da se peče oko 20 minuta. Izvadite i poslužite uz prilog po želji.