Sastojci

• 2 komada pilećih prsa
• 1 žlica majčine dušice
• 1 žlica šećera
• 1 1/2 žličice mljevene kadulje
• 3/4 žličice muškatnog oraščića
• 3/4 žličice cimeta
• 1/4 žličice papra
• 3/4 šalice bijelog octa
• 1/2 šalice soka od naranče
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 šalice soja sosa
• sok od 1 limete
• 2 nasjeckana luka
• 5 nasjeckanih češnjeva češnjaka

Priprema

Pomiješajte sve začine. U zasebnoj zdjeli promiješajte ocat, sok od naranče, maslinovo ulje, soja sos i sok od limete.

Izmiješajte suhe i mokre sastojke. Dodajte luk i češnjak, a zatim dodajte pileća prsa u zdjelu, okrećući ih dok u potpunosti nisu prekriveni marinadom. Držite u frižideru najmanje jedan sat.

Piletinu ispecite na maslinovom ulju. Pecite 5 minuta sa svake strane. Poslužite uz rižu ili predjelo po želji.