Smoothie od kelja, jagoda i đumbira nije samo osvježavajuće piće, već i prava nutritivna bomba. Kombinacija ovih sastojaka pruža obilje vitamina, minerala i vlakana koji pomažu u detoksikaciji organizma, jačanju imuniteta i održavanju energije tijekom dana. Đumbir, s svojim antiupalnim svojstvima, dodaje dodatnu vrijednost ovom piću, dok jagode obogaćuju smoothie vitaminom C i antioksidansima.

Sastojci

Za jednu porciju:

• 1,5 šalice svježih jagoda (može i smrznuto)
• 6 velikih listova kelja
• 1/2 šalice hladne vode
• 3 žlice soka od limete
• 2 žličice mljevenog đumbira
• 2 žličice meda (po želji)

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na jednu porciju (približno 300 g):

• Energija: 120 kcal
• Proteini: 3 g
• Masti: 1 g
• Ugljikohidrati: 25 g
• Vlakna: 5 g
• Prirodni šećeri: 15 g

• Ovaj smoothie je bogat vitaminom C, vitaminom K, kalcijem i antioksidansima, što ga čini savršenim izborom za zdravlje kože, kostiju i srca.

Priprema

1. Pripremite sve sastojke – operite kelj i jagode.
2. Stavite vodu, med i sok od limete u blender.
3. Dodajte kelj, jagode i đumbir.
4. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
5. Po želji dodajte led za hladniji okus.

Prijedlog za serviranje

Poslužite smoothie u staklenoj čaši uz dodatak kriške limuna ili listića mente za dekoraciju. Koristite slamku kako biste uživali u svakom gutljaju.

Dodatni savjeti

• Za dodatnu kremastu teksturu dodajte pola avokada ili grčki jogurt.
• Ako želite slađi okus, dodajte još malo meda ili datulju.
• Za još više nutrijenata ubacite žlicu chia sjemenki ili lanenog brašna.

Vezani sadržaj:

• Zeleni smoothie od grožđa, kelja i špinata

• Tjestenina s keljom i gljivama