Juha od pečenih rajčica

- Objavljeno: Srijeda, 10.10.2018.
- Broj pregleda: 152
- Prosječno vrijeme čitanja:
- Broj riječi:
Lagana juha od rajčice bogatog je okusa, a zadovoljit će dnevnu dozu vitamina, potaknut će mršavljenje, poboljšati vid, dati koži sjaj i pomoći tijelu u borbi protiv bolesti.

Vrijeme pripreme: 1 h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Rajčice operite i narežite na pola. Stavite ih u posudu za pečenje okrenute mesom prema gore. Dobro posolite i popaprite pa okrenite meso prema dolje.
- Dodajte sitno nasjeckani češnjak, pospite timijan i zalijte maslinovim uljem. Stavite peći na 30 minuta, dok se rajčice lagano ne raspade i porumeni.
- Za to vrijeme na vatri rastopite maslac i dodajte luk. Smanjite vatru i ostavite da se kuha 15-ak minuta dok luk ne poprimi zlatnu boju i postane karameliziran. Dodajte pasiranu rajčicu, kuhajte još dvije minute i prelijte Aceto Balsamico.
- Izvadite rajčice iz pećnice, dodajte ih u lonac s lukom i pasiranom rajčicom. Dodajte i timijan, češnjak i sokove koje je rajčica pustila u lonac. Po želji pojačajte začine (timijan, češnjak, sol i papar), dodajte svježi bosiljak i otopljeni temeljac i ostavite da pirja 20-ak minuta.
- U blenderu ili uz pomoć štapnog miksera napravite krem juhu. Po želji dodajte još začina, a ako vam juha bude previše gusta, dodajte još temeljca i dobro izmiješajte. Poslužite toplo uz prepečeni kruh ili pohani sir i ukrasite svježim bosiljkom ili po želji.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
JuheJuha od brokule i sira za mršavljenje30 min12345
-
JuheJuha od kurkume, rajčice i crnog papra20 min12345
-
JuheToskanska juha Acquacotta1 h12345
-
Juhe
-
JuheToskanska juha od povrća35 min12345
-
JuheJuha od rajčice i crvene paprike45 min12345
Popularni recepti
-
Jela od tjestenineŠpagete s veganskim umakom25 min12345
-
Vegetarijanska prehranaJuha s lećom i povrćem30 min12345
-
Vegetarijanska prehranaDomaća granola s čokoladom i voćem30 min12345
-
Jela od mesaSteak s umakom od naranče30 min12345
-
Vegetarijanska prehranaUkusna focaccia s rajčicom i maslinama45 min12345
-
Jela od ribeBrzi ručak s tunom, tjesteninom i jajima10 min12345