Salata od mrkve, slanutka, pistacija i feta sira

Salata od mrkve, slanutka, pistacija i feta sira

Salata od mrkve, slanutka, pistacija i feta sira
  • Objavljeno: Četvrtak, 01.09.2016.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Vegetarijanska salata s prženom mrkvom, slanutkom, metvicom, orasima, špinatom i slanim sirom.
Vrijeme pripreme: 50 min Ocjena recepta:
12345
 Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 308 kcal / 1.288,67 kJ

Sastojci

  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 500g nasjeckane mrkve
  • 400g kuhanog slanutka
  • 2 žličice kumina
  • sok od ½ limuna
  • 1 žlica meda
  • 1 žlica nasjeckane metvice
  • 2 šake špinata
  • 100g grubo nasjeckanih pistacija
  • 200g feta sir

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Pomiješajte 1 žlicu ulja, mrkvu, slanutak i kumin. Začinite i pecite 30 minuta. Povrće izvadite iz pečnice i prebacite u zdjelu.

Izmiješajte sok od limuna, med i žlicu ulja i prelijte preko pečene mrkve i slanutka. Ostavite da se ohladi.

Prije posluživanja pospite mentom, špinatom i pistacijama. Na vrh salate rasporedite komadiće feta sira i prelijte preostalim maslinovim uljem.

Autor: CentarZdravlja
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti