Ekstra djevičansko maslinovo ulje se ne bi trebalo zagrijavati

Ekstra djevičansko maslinovo ulje se ne bi trebalo zagrijavati

Ekstra djevičansko maslinovo ulje se ne bi trebalo zagrijavati
  • Objavljeno: Utorak, 02.07.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Znanstvenici su dokazali da je zagrijavanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja poput bacanja novca jer se zagrijavanjem ekstra djevičanskog ulja gube njegova vrijedna nutritivna svojstva.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje pripada skupini najzdravijih ulja svijeta, a sadrži antioksidanse u znatno većoj mjeri, u odnosu na suncokretovo ili biljno ulje.

Prethodna istraživanja su pokazala da ekstra djevičansko maslinovo ulje ima ljekovita svojstva i smanjuje rizik od nastanka ozbiljnih zdravstvenih problema.

Znanstvenici iz Portugala su proveli istraživanje u kojemu su analizirali kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulje prije i poslije zagrijavanja.

Rezultati su pokazali da bilo koji oblik grijanja ulja (u mikrovalnoj, na tavi, u loncu) uništava njegova nutritivna svojstva i samim time smanjuje ljekovito djelovanje.

Čak i nakon kratke termičke obrade, ljekovita svojstva ekstra djevičanskog maslinovog ulja se gube, prenosi DailyMail.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je najbolje koristiti svježe, kao začin za salatu, dodatak raznim vrstama kruha ili pak možete popiti žličicu ulja bez ičega.

Znanstvenici su ustanovili da će ekstra djevičansko maslinovo ulje, nakon termičke obrade, biti jednako hranjivo kao i suncokretovo ili biljno ulje, stoga nemate razloga za brigu.

Jedini razlog zbog kojeg nema smisla koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje kod termičke obrade namirnice jest taj da je, u odnosu na biljno ili suncokretovo, znatno skuplje.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Vodič za detoksikaciju

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti