Muffini mogu pomoći u reduciranju alergije na mlijeko kod djece

Muffini mogu pomoći u reduciranju alergije na mlijeko kod djece

Muffini mogu pomoći u reduciranju alergije na mlijeko kod djece
  • Objavljeno: Utorak, 07.06.2011.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Istraživanje je pokazalo da kada se mlijeko skuha, to jest na kraju ispeče u muffinima, dolazi do smanjenja alergijske reakcije na mlijeko koje imaju djeca.

Autorica istraživanja Anna Nowak-Wegrzyn iz Mount Sinai Medical Center-a u New Yorku, objašnjava da kada se djeci tijekom nekoliko mjeseci ili godina daju pečeni proizvodi koji sadrže mlijeko, simptomi nestaju puno brže nego kod djece koja izbjegavaju mliječne proizvode.

Autorica dodaje kako je istraživanje „korak u smjeru pružanja više personaliziranom pristupu za liječenje alergije na hranu."

„Samo jedan pristup, možda i nije pravi za svu djecu s alergijom na mlijeko. Većina djece ne treba i ne bi trebala strogo izbjegavati mlijeko," Top News prenosi izjavu.

No istraživačica upozorava kako bi roditelji s djecom koja su alergična na mlijeko trebali probati „liječenje muffinom" samo pod nadzorom liječnika.

Alergija na mlijeko nije isto što i netolerancija na laktozu, što je nemogućnost probavljanja mliječnih proizvoda.

Djeca s alergijama mogu reagirati na proteine ​​mlijeka i sira sa simptomima koji variraju od blagog svraba pa do potencijalno smrtonosnog anafilaktičkog šoka.

U ovom istraživanju, djeca koja su bila alergična na mlijeko, ali su od samog početka bili u stanju tolerirati muffine, imali su mnogo veću vjerojatnost da će s vremenom pobijediti svoju alergiju na mlijeko, aludirajući tako na mogućnost „muffin testa" za razlikovanje prolazne alergije od onih težih.

Ideja iza „muffin eksperimenta" je da grijanjem mlijeka mijenjamo oblik njegovih proteina te tako smanjujemo vjerojatnost reakcije imunološkog sustava.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti