Dugi niz godina živjeli smo u uvjerenju da je mlijeko jedna od najzdravijih namirnica, ključna za rast i razvoj kostiju. Međutim, u današnje vrijeme kad sve veći broj ljudi kravlje mlijeko zamjenjuje nekom od biljnih alternativa, pitanje koliko je “pravo” mlijeko zdravo ponovno je aktualno. Nastavite čitati i otkrijte koje su dobrobiti, a koje negativne strane konzumacije mlijeka.

Mlijeko je dobro za jačanje kostiju

Da mlijeko zaista osnažuje kosti znanstveno je dokazano, a za to zaslužne hranjive tvari koje doprinose zdravlju kostiju poput kalcija, magnezija i cinka. Zbog svojih svojstava mlijeko može pomoći u održavanju koštane mase i tako doprinijeti prevencije osteoporoze. Nadalje, neka istraživanja pokazala su da su osobe na biljnoj prehrani, posebno djeca i stariji, izloženije riziku od prijeloma kostiju.

• Spriječite pojavu osteoporoze: Sedam stvari koje možete napraviti već danas

Osigurat će vam dozu proteina

Mliječni proizvodi mogu biti izvrstan izvor visokokvalitetnih bjelančevina, ali mnogi se ljudi drže podalje od njih zbog većeg udjela masti. Međutim, ako izbjegavate piti mlijeko, propuštate jednostavan način za povećanje unosa proteina. Na primjer, jedna šalica punomasnog mlijeka osigurat će vam oko 8 grama kvalitetnih proteina. S druge strane, ako se odlučite za opciju poput bademovog mlijeka, na istu količinu osigurat ćete si samo oko 1 gram.

• Najbolji i najgori proteini za mršavljenje

Može utjecati na imunosni sustav

Mlijeko je dobar izvor cinka i vitamina A, koji mogu doprinijeti jačanju imuniteta. Neka istraživanja sugeriraju da je upravo cink jedan od temeljnih nutrijenata potrebnih za zdravlje imunosnog sustava, dok vitamin A ne doprinosi samo tome, nego je dobar i za vid, zbog čega je jako važno da ga djeca počnu dobivati u dovoljnoj količini već tijekom vrlo rane dobi.

• Isprobajte recept za jačanje imuniteta na prirodan način

Dobar je izvor vitamina B

Vitamin B12 najzastupljeniji je u mlijeku, a dobar je kao potpora živčanim stanicama i krvnim žilama. Osim njega, mlijeko sadrži i druge vitamine B skupine, koje možda kao takve prepoznati na nutritivnoj deklaraciji pa je dobro zanima kako se naziv riboflavin odnosi na vitamin B2, niacin na B3, biotin na B7, a folat na B9.

• Važnost vitamina B12 i koja hrana ga sadrži

Utječe na konzumaciju zasićenih masti

Iako ispijanje mlijeka ima niz dobrobiti za zdravlje, negativna je strana to što sadrži zasićene masti. Unos malih količina nije štetan, ali prehrana bogata ovom vrstom masti može utjecati na povišenje kolesterola i povećan rizik od srčanih bolesti. To ne znači da trebate prestati piti mlijeko, ali svakako treba pripaziti na unos i preporučene dnevne količine.

• Ovo su najvažnija pravila za zdravlje srca!

Nije dobro za ljude s intolerancijom na laktozu

Iako možda uživate u mlijeku i mliječnim proizvodima, ako vaš liječnik potvrdi da ne podnosite laktozu, to znači da ćete od njih morati odustati. Intolerancija na laktozu znači da vaše tijelo nije u stanju preraditi šećere koji se nalaze u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima, što može rezultirati želučanim tegobama, nadutošću, zatvorom, proljevom ili drugim vrstama neugodnosti povezanih s crijevima.

• Intolerancija ili alergija na laktozu i kazein iz mlijeka: što ipak možete piti?
• Što samo jedan gutljaj pokvarenog mlijeka može učiniti našem tijelu?
• Prestanite izlijevati vodenastu tekućinu iz jogurta, evo i zašto