Što trebate znati o kokosovom šećeru?

Što trebate znati o kokosovom šećeru?

Što trebate znati o kokosovom šećeru?
  • Objavljeno: Subota, 16.05.2015.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Kokosov šećer je alternativni zaslađivač bogate arome. Gotovo svi proizvođači kokosovog šećera tvrde da je to najzdraviji dostupni tip šećera. No, je li kokosov šećer uistinu toliko zdrav koliko proizvođači tvrde da jest?

Što je kokosov šećer?

Kokosov šećer se proizvodi od ljepljive smole iz cvjetova kokosa. Cvjetovi se potom potapaju u vodu i zagrijavaju kako bi se smanjio visok udio vode, a dobio gusti sok koji se potom suši, tijekom čega nastaju mala zrnca - kokosov šećer.

Kokosov šećer je tamno smeđe boje i lako topljiv. Odličan je za pripremu deserata, može se dodavati u kave, čajeve ili pahuljice različite vrste. Kokosov nektar je vrlo gust, poput meda, iznimno sladak i zanimljiva alternativa za med ili javorov sirup.

Koliko je zdrav kokosov šećer?

Jedan od razloga zbog kojih je kokosov šećer postao tako popularan, osim okusa, jest taj što je zdraviji od bijelog šećera. Kokosov šećer ima niži glikemijski indeks, što znači da sporije podiže razinu šećera u krvi. Visok glikemijski indeks označava nagli porast razine šećera u krvi dok se hrana probavlja. Glikemijski indeks kokosovog šećera je oko 35, što je puno manje od stolnog šećera (60 - 68) ili meda (55).

Ipak, kokosov šećer se svejedno treba konzumirati u umjerenoj količini. Naime, jedna žličica kokosovog šećera sadrži gotovo jednaku količinu kalorija kao i stolni (oko 15). To znači da se kokosov šećer treba konzumirati u jednakoj količini kao i bijeli šećer. Iako to nije znanstveno potkrijepljeno, neki stručnjaci tvrde da kokosov šećer sadrži antioksidante, vitamine i minerale.

Koristite kokosovo ulje za bolje zdravlje!

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti