Ovo su nevjerojatne zdravstvene prednosti bundeve

Bundeva je puno više od lijepe dekoracije za dom tijekom jeseni. S manje od 100 kalorija po obroku, ona je odličan prilog i dodatak svakom jelu. Osim što poboljšava zdravlje srca i štiti zdravlje očiju, bundeva je ukusan izvor hranjivih tvari.

Uz to, bundeva ima odličan okus, prepuna je antioksidansa i vitamina te postoje brojni recepti s bundevom. U nastavku pročitajte top 3 razloga zašto biste češće trebali jesti bundevu!

1. Štiti oči

Bundeva je odličan izvor beta karotena, luteina i zeaksantina. To su antioksidansi koji štite zdravlje očiju i smanjuju rizik od nastanka raznih bolesti očiju. Prehrana bogata beta karotenom može odgoditi slabljenje vida i njegov gubitak uzrokovan raznim oblicima makularnih degeneracija.

2. Mršavljenje

Zamijenite bijelu rižu i tjesteninu s bundevom. Jedna šalica bundeve sadrži tek 80 kalorija, u odnosu na šalicu tjestenine koja sadrži oko 234 kalorije. Osim toga, bundeva je odličan izvor vitamina A i C, dok bijela riža i tjestenina nisu naročito nutritivne.

3. Zdrava grickalica

Pečene sjemenke bundeve predstavljaju odličnu zamjenu za razne nezdrave grickalice jer, osim što su izvrsnog okusa, one su i zdrave. Isperite sjemenke, osušite ih i pecite u pećnici oko 20 minuta na 80°C kako bi sjemenke zadržale sva hranjiva svojstva.

Vezani sadržaj:

• Pročitajte još razloga zašto je bundeva dobra za zdravlje!
• Ovo su najbolji jesenski recepti od bundeve
• Evo koje je sezonsko voće i povrće u listopadu