Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Brancin sa shiitake gljivama i graškom

Brancin sa shiitake gljivama i graškom

Brancin sa shiitake gljivama i graškom
  • Objavljeno: Petak, 28.12.2012.
  • Broj pregleda: 1.519
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Sastojci

Ukusan obrok za sve one koji žele probati nešto novo.
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Priprema

Zagrijte pećnicu na 220°C.

Popržite gljive na maslinovom ulju dok ne omekšaju, oko 6 do 7 minuta. Začinite sa solju i paprom po želji.

Rastopite maslac i u njemu razmutite brašno. Kuhajte 1 do 2 minute, ili dok ne dobije blijedo žutu boju. Polako dodajte juhu neprestano miješajući kako bi izbjegli stvaranje grudica. Zatim dodajte vino, nakon čega slijedi mlijeko. Kuhajte dok se umak ne zgusne. Umiješajte shiitaki gljive i začinite po želji.

Začinite brancin solju i paprom. Uvaljajte ga u brašno i otresite višak. Pecite ribu na malo ulja, oko 3 minute sa svake strane. Stavite ribu u pećnicu i pecite oko 5 do 6 minuta.

Skuhajte grašak, ocijedite i stavite ga na stranu.

Kada je sve spremno, stavite umak na tanjur, dodajte brancin i grašak. Poslužite posuto s malo vlasca.

Komentari

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti